A Oslo, il n’y a pas que du brunøst et des hot-dogs ! Avec plus de 150 adresses proposées par l’application « Vegan Oslo« , la capitale norvégienne est en passe de devenir incontournable pour les touristes végétaliens.
Le véganisme est en plein essor à Oslo en Norvège. C’est donc tout naturellement que l’équipe « Vegan Norway » a listé tous les restaurants et magasins qui proposent ce mode de vie et on peut dire qu’il y a vraiment l’embarras du choix !
C’est quoi être végane ?
Le véganisme est un mode de vie consistant à ne consommer aucun produit issu des animaux ou de leur exploitation. Le véganisme découle notamment d’une conception morale et philosophique des relations entre espèces animales, l’antispécisme ; il peut s’inscrire dans le cadre d’une action militante pour la défense des droits des animaux.
Au-delà de l’adoption d’un régime alimentaire végétalien (qui exclut la viande et le poisson, mais aussi les produits laitiers, les œufs et le miel), le véganisme exclut la consommation de tout autre produit issu des animaux, de leur exploitation ou testé sur eux (cuir, fourrure, laine, soie, cire d’abeille, cosmétiques et médicaments testés sur les animaux ou contenant des substances animales).
Oslo, la plus grande communauté végane
Oslo est la plus grande ville de Norvège, il n’est donc pas surprenant d’y trouver une forte concentration de végétaliens. Bien que la « Société Végane norvégienne » (NVS) ait des membres dans tout le pays, c’est généralement à Oslo que leurs manifestations sont les plus actives. Ces événements sont un excellent moyen de faire connaissance avec des personnes impliquées dans la cause animale.
La plupart des organismes qui luttent pour les droits des animaux et leurs militants sont basés à Oslo dont notamment NOAH , Dyrevern Alliansen… Le « Vegetarfestivalen » (Festival Vegan), qui a lieu chaque année, fait déplacer les végétaliens dans toute la Norvège et depuis l’année dernière il y a également le « Vegansk Julefestival » (Festival Végan de Noël). Chaque premier dimanche de chaque mois, Norsk Vegansamfunnorganise des rencontres.
L’application « Vegan Oslo »
Avant de partir en Norvège, nous vous conseillons de télécharger l’application Vegan Oslo! Parmi les 150 lieux référencés, il y a cependant des incontournables pour tout végétalien qui se respect, comme Funky Fresh Foods et Loving Hut. Fans de burritos, n’hésitez plus, El Camino vous fait découvrir ses burritos de tofu et au soja frais. Si vous êtes plus sucré, direction la Crêperie de Mari et PurOslo ! Ou encore déguster une belle salade composée chez Lett!
Végan ou pas, faites le choix d’un tourisme différent !
Source de l’information : Vegan Norway
Copyright photo : inconnue
