Le Chef norvégien, Ørjan Johannessen, a remporté le Bocuse d’Or, à Lyon, ce mercredi. Il tient une auberge avec ses parents, Bekkjarvik Gjestegiveri, qui se situe dans le comté de Hordaland.
L’année dernière, le chef âgé de 29 ans, a remporté la médaille de bronze au Championnat Européen à Stockholm. A Lyon, il a rivalisé avec les meilleurs chefs de 23 pays différents.
A l’annonce du gagnant, l’hymne norvégien a retentit et plusieurs personnes agitaient le drapeau norvégien.
C’est la cinquième fois que la Norvège remporte le titre de champion du monde. Les quatre autres lauréats étaient Bent Stiansen (1993), Terje Ness (1999), Charles Tjessem (2003), et Geir Skeie (2009).
**Photo : JEAN-PHILIPPE KSIAZEK / Afp**
Source de l’information : VG / Aftenposten
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