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mercredi 27 octobre 2021
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Oslo

Tilslørte bondepiker

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Les fruits font de délicieux desserts, facile à faire et rapide. Les desserts sont souvent recouverts de crème fouettée, comme la tilslørte bondepiker («filles de ferme voilées») qui comprend plusieurs couches de pommes cuites, biscuit émietté et crème…

Ingrédients

– 4 à 5 pommes de cuisine
– 1/2 DL d’eau
– 2 ou 3 biscuits
– 30 g de sucre
– 20 g de beurre
– 3 DL de crème à fouetter
– amandes grillées (pour décoration)

Recette

– Enlevez la peau, pépins et couper les pommes.
– Faites les cuire avec de l’eau et le sucre à feu très doux.
– Laissez refroidir.
– Faire Fondre le beurre dans une poêle chaude.
– Mélangez les miettes de biscuit avec le sucre et le beurre et faites frire jusqu’à ce que le mélange soit croquant et écouleur or.
– Placez la purée de pommes, les biscuits sur différentes couches, ajoutez la crême fouettée et complétez avec les amandes grillées.

Conseils

Les desserts sont souvent recouverts de crème fouettée.

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