En partenariat avec le site poissons-de-norvege.com, Norvege-fr.com vous propose la recette des Salade de Saumon de Norvège, melon et pamplemousse. @ Seafood from Norway
Ingrédients
Pour 4 personnes :
-320 g saumon de Norvège
– 1 concombre
– 1 pamplemousse
– 200 g melon
– 2 branches de céleri
– coriandre fraîche
– sel
Pour la sauce :
– 10 noix
– 10 cl huile d’olive extra vierge
– 1 cuillère à soupe de miel
– 0.5 jus de pamplemousse
Recette
– Coupez le Saumon de Norvège, le pamplemousse, le concombre, le melon et le cèleri branche en dés, et mélangez délicatement.
– Pour la sauce, mélangez les noix coupées finement et le miel, puis ajoutez l’huile d’olive et le jus de pamplemousse, et salez.
– Versez la sauce sur la salade et décorez de coriandre et feuilles de cèleri.
Conseils
Réalisez pour vos convives, une entrée fraîche et délicieuse !
