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mercredi 20 octobre 2021
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Oslo

Salade de pommes de terre aux câpres

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Cette semaine l’équipe vous propose la recette de la Salade de pommes de terre aux câpres – Potetsalat med stilkkapers Recette extraite du site Aperitif.no et traduite par Moonlight

Ingrédients

Pour 4 personnes :

– 600 g de pommes de terre non pelées et lavées
– 2 dl d’olives entières
– 1 verre de câpres
– 3 cuillères à soupe de persil ciselé
– 1 petit oignon rouge coupé en tranches fines
– 1 citron
– 1.5 dl d’huile d’oilve
– 1 cuillère à café de sel
– 1 cuillère à café de poivre

Recette

Cuire les pommes de terre dans l’eau, entières si elles sont petites, coupées en morceaux si elles sont grosses.

Mélanger le reste des ingrédients dans un saladier. Ajouter les pommes de terre. Saler et poivrer à convenance.

Conseils

En accompagnement de la viande comme le poisson !

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