Cette semaine l’équipe vous propose la recette de la Salade de pommes de terre aux câpres – Potetsalat med stilkkapers Recette extraite du site Aperitif.no et traduite par Moonlight
Ingrédients
Pour 4 personnes :
– 600 g de pommes de terre non pelées et lavées
– 2 dl d’olives entières
– 1 verre de câpres
– 3 cuillères à soupe de persil ciselé
– 1 petit oignon rouge coupé en tranches fines
– 1 citron
– 1.5 dl d’huile d’oilve
– 1 cuillère à café de sel
– 1 cuillère à café de poivre
Recette
Cuire les pommes de terre dans l’eau, entières si elles sont petites, coupées en morceaux si elles sont grosses.
Mélanger le reste des ingrédients dans un saladier. Ajouter les pommes de terre. Saler et poivrer à convenance.
Conseils
En accompagnement de la viande comme le poisson !
