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mercredi 27 octobre 2021
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Salade d’agrumes de Noël

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Enfin Noël !! L’équipe vous propose une recette fraîche pour Noël : Une salade d’agrumes de Noël – Julens sitrussalat . Joyeux Noël – God Jul !! Recette extraite du site mat.no et traduite par Moonlight Nous vous proposons de découvrir également nos autres recettes de Noël : Gløgg, le vin chaud de Noël, Pepperkaker , Rømmegrøt, Julegrøt, Buffet de Noël, Une salade d’agrumes de Noël …

Ingrédients

Pour 4 personnes:

– 3 clémentines
– 3 oranges
– 4 fraises
– 20g d’amandes effilées
– 4 dattes coupées en lamelles
– chocolat noir fondu
– 0.5 litre d’eau
– 250 g de sucre
– 2 fleurs d’anis

Recette

Faire chauffer l’eau et sucre avec les fleurs d’anis, jusqu’à l’obtention de caramel. Laisser refroidir.

Faire griller les amandes à la poêle. Tremper les fraises dans du chocolat noir fondu et laisser refroidir.

Eplucher et couper les clémentines et les oranges en tranches fines.

Verser le caramel dessus.

Conseils

Disposer dans des assiettes et décorer avec les fraises, les dattes et les amandes.

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