En ce début d’automne, l’équipe de norvege-fr.com vous propose une série de plats à base de « bacon ». Cette semaine, nous vous proposons le « Baconbakte småpoteter ». Recette extraite du site Aftenposten.no et traduite par Moonlight.
Ingrédients
– Des petites pommes de terre cuites à l’eau
– Tranches de bacon
– Beurre
– Sauce de soja
– Zeste de citron
– Thym
Recette
– Enrouler les pommes de terre dans une tranche de bacon, maintenir à l’aide d’un cure-dents que vous aurez préalablement trempé dans l’eau un quart d’heure.
– Poêler les roulés sans laisser griller le bacon. Mettre le beurre dans une casserole et chauffer jusqu’à ce qu’il brunisse. Ajouter la sauce de soja, le zeste et le thym.
– Verser le mélange sur les pommes de terre.
Conseils
Une recette simple à réaliser !
