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dimanche 26 juin 2022
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La Norvège Célèbre Sa Fête Nationale le 17 Mai

Cette année, pour le plus grand bonheur de tous, la fête nationale en Norvège va pouvoir être célébrée comme il se doit ! Après deux années de restrictions dues à la pandémie, les Norvégiens ne vont pas bouder leur plaisir de retrouver un 17 mai digne de ce nom ! Pour fêter la Constitution de 1814, le défilé des enfants vers le Palais Royal et le concert à Akershus seront au rendez-vous ! 🇳🇴

La fête nationale norvégienne fait son grand retour ! 🇳🇴

La fête nationale du 17 mai est un grand jour pour les Norvégiens. Des célébrations ont lieu partout en Norvège pour l’occasion. À Oslo, la foule envahit la rue principale pour assister au défilé des enfants des 110 écoles locales au son des fanfares. La famille royale salue la foule du balcon du Palais.

Après deux années de pandémie, le 17 mai célébré de façon habituelle fait son grand retour. Au programme, le défilé des enfants à partir de 10h00, des commémorations dans tout le pays, et un concert en plein air à la forteresse d’Akershus à Oslo.

Le Bunad au cœur du 17 mai 🇳🇴

Bunad, costume traditionnel en Norvège
Bunad, costume traditionnel en Norvège

Installez le drapeau norvégien aux fenêtres et balcons et habillez-vous avec votre bunad. Si vous n’en avez pas, accrochez un ruban aux couleurs du drapeau norvégien sur votre vêtement.

Le bunad est avant tout un vêtement de fête. Il est traditionnellement porté pour les baptêmes, communions, confirmations, Noël, les mariages, les remises de diplômes, des réceptions officielles et pour la fête nationale norvégienne, le 17 mai. Il a un rôle important dans la vie des Norvégiens.

Le jour de la Constitution norvégienne est probablement le meilleur moment pour admirer les costumes traditionnels norvégiens. À l’origine, les femmes portaient le bunad plus que les hommes, mais les temps ont changé et le costume traditionnel devient aussi l’apparat des hommes. Les enfants portent également leur bunad lors du défilé des écoles pour la fête nationale.

Repas de fête pour une journée exceptionnelle ! 🇳🇴

Le 17 mai est synonyme de fersk laks og jordbær ! Traduit, cela fait donc Saumon frais et fraises en dessert. Mais l’on trouve aussi sur la table, sous forme de buffet, les célèbres pølser med lompe (saucisses type knacki enroulées de galettes de pommes de terre, avec de la moutarde et du ketchup), des crevettes, des œufs brouillés. En boisson, on retrouve les sodas Brus , de la bière, du champagne et bien sûr de l’aquavit ! Et pour finir de bons gâteaux à base de crème, fraises et myrtille ! Nous vous proposons quelques desserts norvégiens pour le 17 mai :

Le Kransekake

Le kransekake est un gâteau traditionnel norvégien et danois. Il est généralement consommé lors d’occasions spéciales comme les mariages, baptêmes, Noël, la Saint-Sylvestre ou encore la Fête Nationale. Le Kransekake prendre la forme d’une série d’anneaux en couches les unes sur les autres pour former un cône en pente raide. Il est à base d’amandes, de sucre et de blancs d’œufs (pâte d’amande). Le kransekake idéal est dur au toucher, mais doux et moelleux à déguster.

Kransekake, gâteau du 17 mai

Le Pavlova

Le Pavlova est un dessert à base de meringue avec de la crème, des fraises, des myrtilles, des mures et des framboises.

Pavlova

Le gâteau au massepain du 17 mai

Gâteau au massepain du 17 Mai

L’hymne national norvégien 🇳🇴

En 1864, Bjornstjerne Bjornson a achevé le lyrique de l’hymne national norvégien : « Ja, vi elsker dette landet » (Oui nous aimons ce pays). Il a été écrit pour le 50e anniversaire de la Constitution. Certains disent qu’il était à Eidsvoll le 17 mai 1864, il a chanté pour la première fois, tandis que d’autres prétendent qu’il était devant le Palais à Christiania (Oslo).

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Le drapeau norvégien, la fierté d’un peuple 🇳🇴

Elgar l'élan célèbre la fête nationale en Norvège
Elgar l’élan célèbre la fête nationale en Norvège @norvege-fr.com

Le 17 mai est l’occasion de sortir les drapeaux norvégiens. Alors que les drapeaux ont dans certains pays une signification politique, voire militaire, il en est tout autrement en Norvège. Dans ce pays où il n’est pas rare de hisser l’étendard national devant chez soi le jour de son anniversaire, le drapeau symbolise avant tout l’amour et la fierté de son pays. On pourra reprocher aux Norvégiens de s’en servir un peu trop souvent (d’en faire des guirlandes pour décorer l’arbre de Noël, par exemple), mais ces élans de patriotisme sont rapidement pardonnés quand on apprend que l’utilisation du drapeau était punie de mort pendant l’occupation nazie. La chute du régime allemand, le 8 mai 1945, aura donné lieu à l’un des 17mai le plus bleu-blanc-rouge de l’histoire ! 🇳🇴

« Hurra for 17 mai ! 🇳🇴 »

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