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dimanche 22 mai 2022
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Muffins de Pâques

D'autres idées ?

Pour Pâques, on déborde d’idées et celle-ci est plutôt cool à faire avec les enfants ! Ils vont adorer les muffins ou les cupcakes aux couleurs des fêtes de Pâques. Le jaune est la couleur dominante pour Pâques, mais n’hésitez pas à utiliser des couleurs pastels. Recette et Photo par Tine.

Ingrédients

Pour les muffins :

  • 2 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g d’un yaourt nature
  • 200 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé
  • 100g de beurre

Pour le glaçage :

  • 100 g de beurre mou
  • 300 g de sucre glace
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 2 cuillères à café d’extrait de vanille
  • 4 gouttes de colorant alimentaire jaune

Pour la garniture :

  • 3 dl de flocons de noix de coco
  • 4 gouttes de colorant alimentaire jaune (environ)
  • des smarties et des œufs de différentes couleurs.

Préparation des muffins de Pâques

  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Battre les œufs et le sucre jusqu’à l’obtention d’une consistance mousseuse. Incorporer la farine, la levure, le sucre vanillé, le yaourt et le beurre fondu. Répartir la pâte dans un moule à muffins.
  3. Les cuire au four pendant environ 15 minutes. Laisser refroidir sur une grille.
  4. Battre le beurre ramolli avec le sucre glace, le sucre vanillé, le lait et le colorant alimentaire. Étendre la préparation uniformément sur chaque muffin.
  5. Mettre la noix de coco en poudre dans un sac plastique (à congélation par exemple) avec du colorant alimentaire jaune. Bien mélanger en secouant. Garnir les muffins avec la noix de coco jaune.
  6. Créer un bec et des yeux avec des smarties.

Conseils

Vous pouvez aussi utiliser les œufs de Pâques à la liqueur pour décorer les délicieux muffins de Pâques ! Envie d’essayer d’autres recettes de Pâques ? Découvrez la recette du Gâteau de Pâques aux oranges ou encore du Påskekake ! 🐣 🍫 🐰

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