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vendredi 29 mars 2024
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Muffins Chocolat-Banane

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Le mariage de la banane et du chocolat est un classique de la cuisine qui séduit les petits comme les grands. La douceur naturelle de la banane se marie à merveille avec le goût riche et velouté du chocolat. Les muffins chocolat-banane capturent cette alchimie de manière parfaite. Les bananes mûres apportent une humidité naturelle et une saveur sucrée aux muffins, tandis que les pépites de chocolat fondent en bouche pour une expérience gourmande !

Ingrédients pour huit muffins

  • 3 bananes bien mûres
  • 50 g de chocolat
  • 75 g de sucre
  • 75 g de beurre
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 œuf
  • Des pépites de chocolat pour le décor

Recette de muffins chocolat-banane

  1. Préchauffer votre four à 180°C.
  2. Ecraser grossièrement les bananes dans un récipient.
  3. Faire ramollir le beurre et le laisser refroidir.
  4. Mélanger le beurre, l’œuf et les bananes.
  5. Faire fondre le chocolat et l’ajouter à la préparation.
  6. Ajouter le sucre, la levure et la farine.
  7. Bien mélanger mais le tout ne doit pas être complètement homogène.
  8. Répartir la préparation dans des moules à muffins et ajouter quelques pépites de chocolat.
  9. Faire cuire sur une plaque au milieu du four pendant 15 à 20 minutes. Les muffins sont prêts lorsque la lame d’un couteau ressort sèche.

Mes conseils

Vous pouvez personnaliser vos muffins au chocolat-banane en ajoutant des noix hachées, des graines de chia, ou même une touche de cannelle pour varier les saveurs. La créativité est la bienvenue, alors n’hésitez pas à expérimenter. Les muffins au chocolat-banane sont une gourmandise à la fois réconfortante et délicieuse, parfaite pour satisfaire vos envies sucrées. Essayez cette recette simple et régalez-vous avec ces délices moelleux à tout moment de la journée.

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