L’équipe de norvege-fr.com continue la série sur les Muffins. Cette semaine, nous poursuivons par la recette des Muffins à la cardamome. Recette proposée par Kristalina. **Photo par Kristalina pour norvege-fr.com**
Ingrédients
Pour 10/12 petits muffins
– 1 oeuf
– 1 1/4 dl de sucre en poudre
– 2 dl de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 1 cuillère à café de cardamome moulue
– 1 dl de crème légère ou de lait
– 50 g de beurre ou de margarine fondu(e)
Recette
1 Préchauffer le four à 175°C.
2 Battre l’œuf et le sucre en poudre jusqu’à obtenir une pâte jaune et homogène.
3 Dans un bol, mélanger la farine, la levure, la cardamome moulue et la crème/le lait.
4 Incorporer le mélange œuf/sucre. Puis ajouter le beurre/la margarine fondu(e).
5 Répartir la préparation dans des moules en papier et faire cuire au milieu du four pendant 12 à 15 minutes.
Conseils
Muffins à servir tièdes au goûter ou en fin de repas, accompagnés d’un chocolat chaud, d’un thé ou d’une tisane.
