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jeudi 02 décembre 2021
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Muffins à la cardamome

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L’équipe de norvege-fr.com continue la série sur les Muffins. Cette semaine, nous poursuivons par la recette des Muffins à la cardamome. Recette proposée par Kristalina. **Photo par Kristalina pour norvege-fr.com**

Ingrédients

Pour 10/12 petits muffins

– 1 oeuf
– 1 1/4 dl de sucre en poudre
– 2 dl de farine
– 1 sachet de levure chimique
– 1 cuillère à café de cardamome moulue
– 1 dl de crème légère ou de lait
– 50 g de beurre ou de margarine fondu(e)

Recette

1 Préchauffer le four à 175°C.

2 Battre l’œuf et le sucre en poudre jusqu’à obtenir une pâte jaune et homogène.

3 Dans un bol, mélanger la farine, la levure, la cardamome moulue et la crème/le lait.

4 Incorporer le mélange œuf/sucre. Puis ajouter le beurre/la margarine fondu(e).

5 Répartir la préparation dans des moules en papier et faire cuire au milieu du four pendant 12 à 15 minutes.

Conseils

Muffins à servir tièdes au goûter ou en fin de repas, accompagnés d’un chocolat chaud, d’un thé ou d’une tisane.

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