Cette boisson à la cannelle devrait plaire ! Il s’agit de la Hot Buttered Nod – Recettes extraites du site Aftenposten.no et traduites par Moonlight.
Ingrédients
Pour deux personnes
– 4 cuillères à café de sucre
– 2 jaunes d’œufs
– 4cl de jus d’orange fraîchement pressé
– un peu de zeste d’orange .
– cannelle
– une pincée de sel
– ½ cuillère à café de beurre (si le beurre est salé, ne pas mettre de sel supplémentaire)
– 8 cl de rhum ( facultatif)
Recette
– Mettre la moitié d’un jaune d’œuf dans un verre à whisky.
– Mélanger les autres ingrédients. Ajouter de l’eau chaude et mélanger.
Conseils
Décorer et assaisonner par exemple avec une gousse de vanille, de la cannelle, de clou de girofle ou de la muscade, selon le goût.
