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mercredi 27 octobre 2021
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Oslo

Appelsindessert – Dessert à l’orange / riz à l’orange

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A l’occasion de fêtes de Pâques, nous vous proposons un menu spécial Pâques composé des plats suivants : Eggesalat med røket laks og bacon Bakerens lam Appelsindessert Sjoko à l’orange Recettes extraites du site Vg.no et traduites par Moonlight.

Ingrédients

Pour 2 personnes

– 2 dl de riz
– 2 oranges (éventuellement une orange sanguine)
– Zeste d’orange
– 1,5 dl de crème fleurette
– 3 cuillères à soupe de sucre
– Cannelle

Recette

– Cuire le riz selon les indications du paquet, mais échanger l’eau contre du jus d’orange et ajouter le zeste. Laisser refroidir.

– Battre la crème en chantilly avec le sucre.

– Déposer du riz dans les assiettes à dessert avec des quartiers d’orange.

– Utiliser une poche pour faire les décors à la crème et déposer des petits tas.

Conseils

Saupoudrer de cannelle et servir.

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